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Existen algunos alimentos que han llegado a la categoría de superalimantos por sus propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Científicos de la Universidad de Yale (EE UU) han desarrollado un método para puntuar los alimentos, en función de los nutrientes que apocan, pero también en función de los azúcares y grasas saturadas que contienen. De esta forma, los alimentos reciben una ... Leer Más »

consumir alimentos con alto contenido en hierro: hígado, carnes rojas, frutos secos y alimentos ricos en vitamina C. Las proteínas combinadas con ácido ascórbico o vitamina C aumentan la absorción de hierro. Ingerir hasta 2 litros de líquido al día, preferiblemente agua. y verduras en general. SUPERALIMENTOS: guisantes, lentejas, espinacas, brécol, kiwi, fresas, naranja, limón, cordero, cerdo, hígado, pollo, pavo, ... Leer Más »

Evitar realizar ejercicios bruscos y duraderos. Beber abundante cantidad de líquido, especialmente agua. No abusar de las grasas y de los productos dulces. Aumentar el consumo de cebolla y disminuir el consumo de lácteos. SUPERALIMENTOS: cerezas, fresas, manzana, melocotón, higos, naranjas, limón, brécol, rábanos, puerros, espinacas, pimiento rojo, zanahoria, borraja, cebolla y ajo. La zanahoria, por ejemplo, refuerza las defensas. ... Leer Más »

consumir semillas y frutos secos Evitar el chocolate, las bebidas con cafeína, el exceso de gluten, la bollería industrial y los aperitivos en bolsa. Eliminar los embutidos grasos -tipo salchichón, chorizo- o las hamburguesas. Leer Más »

Durante las primeras horas, dejar reposar su estómago y el intestino e ingerir sólo líquidos en abundancia para evitar la deshidratación. Beber limonada alcalina, preparada con 1 litro de agua hervida o embotellada, el zumo de tres limones, una pizca de sal, una pizca de bicarbonato y sacarina al gusto. Leer Más »

El organismo de los niños necesita una serie de nutrientes para su desarrollo -proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales- y no todos se encuentran en todos los alimentos ni en la misma proporción, de ahí la importancia de seguir una dieta variada. La población infanti1, que necesita mucha energía para crecer y realizar actividad física, debe obtenerla principalmente ... Leer Más »

Ya lo dacía Hipócrates, «que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento». Y es que comer es el acto más importante que realiza el ser humano todos los días, y de él depende nuestra salud, sobre todo, la de los niños ya que su desarrollo físico y mental se nutren de ello. Así, se ha comprobado que ... Leer Más »

  No se absorbe ni se digiere y por eso no está calificada como nutriente. Es el componente que proporciona rigidez y sensación de fibrosidad a los vegetales. La fibra dietética es beneficiosa para la salud porque además de prevenir el estreñimiento, regula los niveles de glucosa y coresterol en sangre y es una buena aliada para el control del ... Leer Más »

* Cereales. Sobre todo, energía, pero también proteínas. que aunque   en principio son de menor calidad que las de la leche, al mezclarse con ellas en el biberón completan su valor. *Vitaminas del grupo B. Calcio fósforo y hierro, que se   añaden a las harinas de cereales para bebés. * Verduras. Son, junto con la fruta, el alimento regulador de ... Leer Más »

Los cereales suelen ser el primer alimento sólido que se incorpora a la dieta del bebé. Los cereales para bebés son, en realidad harinas de cereales hidrolizados. Gracias a este proceso, el almidón que contiene le llega a tu hijo «pre digerido», y ello los hace más fáciles de digerir y también más dulces. Por eso suelen aceptarlos tan bien. Leer Más »