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Temas Publicaciones: Alimentación

¿Qué le doy a mi hijo para merendar?

En la merienda deberíamos tener productos similares a los del desayuno: fruta (entera o en zumo) un lácteo, y algún cereal. Estos alimentos aportan proteínas, calcio, carbohidratos, además de vitaminas, minerales y fibra. De vez en cuando, el niño puede tomar embutido bocadillo de jamón, de pavo…), algo dulce (como un par de onzas de chocolates o frutos secos nueces, ... Leer Más »

Superalimentos infantiles

Existen algunos alimentos que han llegado a la categoría de superalimantos por sus propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Científicos de la Universidad de Yale (EE UU) han desarrollado un método para puntuar los alimentos, en función de los nutrientes que apocan, pero también en función de los azúcares y grasas saturadas que contienen. De esta forma, los alimentos reciben una ... Leer Más »

Niño gordito, adulto obeso

Los problemas de obesidad infantil están sufriendo un rápido crecimiento en nuestro país. Por eso, desde Ministerio de Sanidad y Consumo se han empezado a tomar medidas como la Estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) desde donde se advierte de la importancia de una alimentación equilibrada. Leer Más »

Anemias

consumir alimentos con alto contenido en hierro: hígado, carnes rojas, frutos secos y alimentos ricos en vitamina C. Las proteínas combinadas con ácido ascórbico o vitamina C aumentan la absorción de hierro. Ingerir hasta 2 litros de líquido al día, preferiblemente agua. y verduras en general. SUPERALIMENTOS: guisantes, lentejas, espinacas, brécol, kiwi, fresas, naranja, limón, cordero, cerdo, hígado, pollo, pavo, ... Leer Más »

ASMA Y BRONQUITIS

Evitar realizar ejercicios bruscos y duraderos. Beber abundante cantidad de líquido, especialmente agua. No abusar de las grasas y de los productos dulces. Aumentar el consumo de cebolla y disminuir el consumo de lácteos. SUPERALIMENTOS: cerezas, fresas, manzana, melocotón, higos, naranjas, limón, brécol, rábanos, puerros, espinacas, pimiento rojo, zanahoria, borraja, cebolla y ajo. La zanahoria, por ejemplo, refuerza las defensas. ... Leer Más »

Dermatitis y eccemas

consumir semillas y frutos secos Evitar el chocolate, las bebidas con cafeína, el exceso de gluten, la bollería industrial y los aperitivos en bolsa. Eliminar los embutidos grasos -tipo salchichón, chorizo- o las hamburguesas. Leer Más »

GASTROENTERITIS

Durante las primeras horas, dejar reposar su estómago y el intestino e ingerir sólo líquidos en abundancia para evitar la deshidratación. Beber limonada alcalina, preparada con 1 litro de agua hervida o embotellada, el zumo de tres limones, una pizca de sal, una pizca de bicarbonato y sacarina al gusto. Leer Más »

«La obesidad está aumentando la incidencia de diabetes

¿Por qué el embarazo favorece la aparición de la diabetes? Porque en el embarazo se produce una serie de cambios hormonales que, en las mujeres predispuestas, puede alterar el metabolismo de los carbohidratos. ¿Existe algún grupo de riesgo para el desarrollo de diabetes gestacional? Sí, sobre todo los antecedentes familiares de diabetes y la obesidad. También pueden influir la edad ... Leer Más »

El agua en la gestación

La sed es el mejor indicador de nuestras necesidades de líquido. Déjate guiar por ella. Todos sabemos que el agua es muy importante para nuestra supervivencia. Mientras que podemos pasar días sin comer, aguantar sin agua supone una muerte segura. Aproxirnadamente la mitad del peso de nuestro cuerpo es agua, de ahí su importancia. El porcentaje de agua corporal aumenta ... Leer Más »

El desayuno, fundamental en la dieta infantil

En el aumento de la obesidad infantil el desayuno juega un papel protagonista. Hay que tener en cuenta que el 25% de la energía y los nutrientes que necesitamos deben proceder del desayuno, la comida más importante del día. Pero, además, el desayuno debe ser equilibrado y completo, compuesto por cereales, lácteos, frutas… Según el estudio EnKid (el más importante ... Leer Más »